Ecoproten

Nuestra granja está situada en un entorno rural donde seguimos un proceso de cría basado en un modelo de economía circular, que respeta todas las normas de higiene y seguridad alimentaria, natural, ecológico y sostenible.

Contamos con la certificación del Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA) y el Registro de Industrias Agroalimentarias (RIA) de Andalucía.

Características

En fase larvaria, el gusano de la harina suele medir entre 1 milímetro y 3 centímetros.

En algunas zonas se le conoce como “orovivo”, ya que tiene un color dorado o amarillo anaranjado. Tiene tres patas a ambos lados de su cuerpo, seis en total, y una cabeza pequeña de color oscuro.

Cuando llega a la fase adulta, el escarabajo tenebrio o molinero suele medir entre 1,5 y 2 centímetros. Su color es brillante y oscuro, con tonalidades que van desde el negro al castaño rojizo. 

Su hábitat ideal es el de un clima tropical, con niveles altos de humedad y con una temperatura cálida superior a los 28º.

Tenebrio molitor: proteína natural de alta calidad 

El gusano de la harina tiene un excelente perfil nutricional. En peso seco contiene más de un 50% de proteínas y además, también tiene un alto porcentaje de ácidos grasos, fósforo y calcio. El tenebrio es una magnífica alternativa natural a los piensos y compuestos con los que se suele alimentar a las aves en granjas o a los peces en piscifactorías.  

Dado su alto contenido en grasas, además, los tenebrios son un complemento alimenticio perfecto para mascotas exóticas que necesiten recuperar peso después de una época de convalecencia, reproducción o cualquier otra en la que sus necesidades energéticas se hayan visto comprometidas. 

El valor nutricional del gusano de la harina depende de su alimentación, por lo que nuestros tenebrios se alimentan de forma natural, sin químicos, a base de cereales como el trigo o la avena, fruta y verduras.

Granjas de insectos y economía circular

El tenebrio molitor o gusano de la harina es un insecto aprovechable en todas las etapas de su ciclo de vida, por eso el procedimiento de reproducción y cría que seguimos en nuestra granja de insectos es 100% sostenible.

Nuestro proceso de producción está basado en un modelo de economía circular. Esto implica que los residuos que se generan son mínimos, puesto que se reutilizan y se mantienen dentro de la cadena productiva el mayor tiempo posible, y el impacto medioambiental también lo es.

Gracias a este modelo circular, en el proceso de cría del gusano de la harina obtenemos para su comercialización otros productos derivados como:

• El estiércol o guano de tenebrio molitor, un abono orgánico con especiales beneficios para la agricultura.
• La quitina o quitosano procedente del exoesqueleto de los insectos, con propiedades antifúngicas, antimicrobianas y antivirales aplicables tanto en la agricultura, como en el sector sanitario y de la cosmética.